Cách giữ trái cây tươi lâu

Thử thách lớn nhất trong sản xuất và dịch vụ hoa quả là làm sao có thể giữ nguyên chất lượng của trái cây, khối lượng và cân nặng, đảm bảo độ tươi ngon đồng thời tránh thối, hỏng trong suốt quá trình từ thu hoạch cho đến khi người tiêu dùng sử dụng.

huong dan bao quan trai cay tuoi lau

Những tác nhân nào ảnh hưởng tới “tuổi thọ” của trái cây?

Quá trình hô hấp và sự thay đổi về chất tạo ra nhiệt, ẩm, sự mất nước, mùi, môi trường thuận lợi để trái cây nhanh chín, nhanh hỏng và héo nhanh hơn.

cach-bao-quan-trai-cay-tuoi-lau2

Làm thế nào để giữ trái cây tươi lâu hơn?

Đó chính là tạo môi trường thuận lợi nhất giúp hạn chế quá trình lên men, những tác động xấu của vi khuẩn gây hỏng trái cây, kiểm soát tốt nhiệt và độ ẩm, hạn chế mùi giúp tăng tuổi thọ và độ tươi ngon của hoa quả.

Để giải quyết bài toán trên một cách hoàn hảo Đông Á mách bạn sử dụng máy phun sương giúp kiểm soát môi trường lưu trữ hoa quả một cách nghiêm ngặt giúp giữ nguyên như ban đầu tình trạng hoa quả lúc mới thu hoạch.

cach-bao-quan-trai-cay-tuoi-lau4

Hình ảnh: Hệ thống phun sương tạo ẩm quầy rau quả

Lợi ích của hệ thống phun sương làm mát mang lại

Máy phun sương giúp giữ nguyên chất lượng trái cây

Máy phun sương công nghiệp áp suất cao tạo ra những giọt sương li ti tan ngay trong không khí khi chưa kịp chạm vào vỏ trái cây, sẽ không làm tích nước trên bề mặt rau quả. Từ đó trái cây sẽ không bị tích nước gây ủng và cũng không làm “nhạt” độ ngon của sản phẩm.

Không làm hao hụt khối lượng nhờ phun sương tạo âm

Sự hao hụt khối lượng diễn ra do sự mất nước của trái cây. Hệ thống phun sương tạo độ ẩm thích hợp từ 80 – 90% tạo môi trường đủ ẩm giúp hoa quả không bị thất thoát hơi ẩm, tránh giảm khối lượng.

Tươi ngon như mới thu hoạch do có đủ độ ẩm cần thiết

Khi cung cấp môi trường lí tưởng về nhiệt (dưới 30 độ C) do hệ thống phun sương làm mát giảm nhiệt nhanh từ 5 -10 độ C và độ ẩm, sự mất nước không còn, hoa quả sẽ được bảo quản trong trại thái tốt nhất và giữ được vẻ tươi ngon căng mọng như ban đầu.

Lâu thối hỏng

Tạo môi trường thuận lợi với nhiệt độ thấp, độ ẩm cao và đặc biệt máy phun sương còn có khả năng khử mùi và bụi hiệu quả. Giảm bớt tác nhân gây nhanh chín và loại bỏ bớt vi khuẩn làm thối, hư hỏng trái cây giúp quá trình hô hấp của trái cây diễn ra bình thường, sức đề kháng tốt và tăng “hạn sử dụng” lên.

Giải pháp phù hợp nhất giúp đảm bảo chất lượng bên trong cũng như sự tươi ngon bên ngoài cho trái cây trong một thời gian dài không gì ngoài máy phun sương áp suất cao.

cach-bao-quan-trai-cay-tuoi-lau3

Hình ảnh: Hệ thống phun sương tạo ẩm quầy rau quả siêu thị Lotte

Để sở hữu hệ thống phun sương công nghiệp ưu việt giúp bảo quản và lưu trữ trái cây tươi lâu mà vẫn giữ nguyên chất lượng và khối lượng xin vui lòng liên hệ tổng đài chăm sóc khách hàng Đông Á, chuyên viên của Đông Á luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn miễn phí giúp bạn lựa chọn ra giải pháp phù hợp nhất.

Hotline miền Bắc Hotline chăm sóc khách hàng Miền Bắc
Huy Hoàng
01645 880 008
Thu Hoài
0983 425 093
Thu Ngần
0168 659 8636
Hoàng Phương
0165 888 5106
Quỳnh Trang
0983 651 059
Kỹ Thuật 01
0985 180 620
Hotline miền Bắc Hotline chăm sóc khách hàng Miền Nam
Huy Hoàng
01645 880 008
Nguyễn Thương
0968 980 945
Thu Hoài
0983 425 093
Hoàng Phương
0165 888 5106
Kỹ Thuật 01
0968 032 050
Kỹ Thuật 02
0968 316 080